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国立科学博物館「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」1章「『和食』とは」展示風景より 撮影=大木大輔
国立科学博物館「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」2章「列島が育む食材」展示風景より 撮影=大木大輔
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